食事に関する記事
78件の記事があります
名古屋めしのルーツと人気店を紹介！
名古屋めしは、名古屋市とその近郊で知られている地域独特のメニューで、家庭や飲食店で広く愛されています。 名古屋を訪れたら、名古屋城や熱田神宮よりも名古屋めしを食べたい！という方も多いのではないで...
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遺伝子組み換えと何が違う？ゲノム食品の概要と表示義務化が難しい理由
遺伝子を改変できるゲノム編集技術を用いた"ゲノム編集食品（以下、ゲノム食品）"。今月から国への届け出が開始されており、早ければ年内にもゲノム食品が食卓に並びます。ゲノム食品について、一部は安全性審...
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5月24日は菌活の日！菌活に関する雑学を紹介！
5月24日には、菌活の日という記念日があるのをご存知でしょうか？ こちらでは、菌活の日が制定された由来や、菌活に関する雑学について紹介します。 興味のある方はぜひ、ご覧ください。 菌活の日の...
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毎月20日は発芽野菜の日！記念日が制定された目的や野菜の雑学を解説！
毎月20日は、「発芽野菜の日」という記念日があります。 ですが、どのような目的があって20日と発芽野菜が組み合わさったのでしょうか？ こちらでは、発芽野菜の日が制定された目的や、野菜にちなんだ...
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5月17日はお茶漬けの日！お茶漬けには何故あられが入っているのか？
実は5月17日は「お茶漬けの日」と制定されています。 お茶漬けは日本でもなじみ深いものですが、なぜお茶漬けの日は、5月17日に制定されたのでしょうか？ こちらではお茶漬けの日についての解説や、...
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毎月16日はトロの日！由来やトロの豆知識について知ろう！
毎月16日はトロの日となっています。 このトロの日というのは、名前の通りお寿司の中でも大人気の食材、トロの記念日です。 ここでは、そんなトロの日の由来やトロの豆知識について紹介していきます。 ...
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夏野菜や夏の果物を使った料理を作ろう！魅力的な素材を活かす料理法とは？
夏になると、野菜や果物が美味しく感じる季節ですね。 暑い時期に、あのみずみずしさを感じる野菜や果物をスーパーで見ると、つい買ってしまうなんて経験があった方はたくさんいると思います。 こちらでは...
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朝食を食べないとどうなる？朝ごはんの重要性とは！
朝の時間帯は1日の中でも特に忙しく、「朝食を食べているヒマがない！」という方もいらっしゃるのではないでしょうか。 子どものお世話や仕事の準備、身だしなみの気遣いなど、あっという間に時間が過ぎてい...
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岩手県花巻市の住みやすさ！温泉や自然など魅力的な特徴をご紹介！
日本の都道府県で北海道に次ぐ面積を有する、岩手県。 北国ならではの美しい自然に囲まれた環境は、移住者にも人気のエリアとして発展しています。 そんな岩手県の中でも、地元の方から観光客まで幅広い方...
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もちもちポテトの作り方！屋台で人気の味を再現しよう！
フライドポテトといえば、大人から子どもまで大人気のメニューですよね。 スナック感覚で食べることができ、映画鑑賞のお供や子どものおやつなどにも最適です。 そんなフライドポテトですが、屋台などで見...
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デロンギのマルチグリル！2面プレートで便利にお料理！
複数人でワイワイ食卓を囲む際に便利な、ホットプレート。 もちろん一人で使用する際にも非常に便利で、粉物料理や焼き肉、炒飯などさまざまな料理で活躍します。 そんなホットプレートですが、イタリアの...
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甘いイチゴの見分け方！種類別の特徴もご紹介！
イチゴといえば、そのままではもちろんのことケーキを始めとしたスイーツでも、主役として存在感を示す食材ですよね。 毎年旬の季節には農園などでイチゴ狩りも開催され、人気の場所は予約が困難になるほど多...
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この症状は栄養失調が原因！？現代人に多い新型栄養失調について
最近、栄養失調という言葉はあまり聞きなれなくなってきました。 戦時中や戦後間もない頃は、栄養失調の方も多かったようです。 食べ物に困らない現代の私たちにとって、栄養失調は関係のないものだと思っ...
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函館市の住みやすさ！魅力あふれる特徴をご紹介！
北海道第3位の人口を有する、函館市。 道南地域の中心都市として発展している特徴があり、地元の方や観光客にも人気のエリアです。 そんな函館市ですが、住みやすさの評判も高い移住者におすすめの街とも...
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サンドイッチの王道！究極の卵サンドの作り方！
片手で手軽にお腹を満たす事ができる、サンドイッチ。 軽い食感で食欲がない時でも食べやすく、小腹が空いた際にも最適な一品といえますよね。 そんなサンドイッチの王道とも言えるのが、シンプルに卵サラ...
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から揚げで失敗しない！衣も美味しい絶品レシピをご紹介！
・から揚げで失敗しない！衣も美味しい絶品レシピをご紹介！ から揚げといえば、年齢や性別に関係なく好まれるおかずの一つですよね。 サクッとした衣に肉汁たっぷりの身は、お米の良き相棒ともいえるでし...
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