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自宅で簡単にできる!プリンの作り方!

プリンの作り方 完成

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プリンは、大人から子どもまで大人気のスイーツの一つです。

そんなプリンですが、自宅で簡単に作ることができます。

こちらでは、自宅で出来るプリンの作り方を紹介します。

作り方1 カラメルソースを作る

プリンの作り方 カラメルソース 

鍋に砂糖50gと砂糖全体が湿る程度の水を入れ、熱湯を多めに入れた後に火をつけます。

そしたら適度に混ぜて水分を飛ばし、きつね色になったらお湯を大匙2杯分入れましょう。

お湯を入れたらすぐに混ぜ、そしたらカラメルソースの完成です。

完成したソースはカップに入れましょう。

作り方2 プリンの生地

プリンの作り方 プリンの生地

鍋に砂糖80gと牛乳400mlを入れ、火をつけて砂糖を溶かします。

その間に卵4個を溶かし、砂糖が溶けたら火を消して粗熱を取りましょう。

そして生地と溶かした卵と混ぜ、バニラエッセンスを数滴加え、生地を2回漉します。

カラメルソースの入っているカップに生地を注ぎ、生地の気泡を消したら生地の完成です。

作り方3 仕上げ

プリンの作り方 土鍋で蒸す

カップの口をアルミホイルで包み、土鍋を使ってお湯を沸かしたら、カップを入れて蓋をしましょう。

そして土鍋をタオルで包んで保温し、40~1時間経てばプリンの完成です。

まとめ

いかがでしょうか?

スイーツとして人気のあるプリンが、今回紹介した方法で簡単に作ることができるので、ぜひ試してみてください。

詳しいプリンの作り方は、こちらの動画で見ることができます。

https://www.youtube.com/watch?v=DROmPsRb2CM
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