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カレー一人分の作り方!一人暮らしでも丁度良い量で!

カレーの作り方

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一人暮らしで自炊をしているあなた。

結構一人分を作るのって大変ではありませんか?

大量につくりすぎると、毎日食べないといけないので飽きちゃうし・・・。

そこで今回はとっても簡単でパッと作れる、手抜きカレーの作り方をご紹介いたします。

気持ちや時間に余裕が無い時に、このようなレシピを覚えていたら良いですね!

簡単でも美味しい!カレーの作り方

カレーの作り方

用意する材料

二人分

カレールー 40g

水 200ml

卵(なくても良し)

1.沸騰したお湯にカレールーを入れる

まず沸騰したお湯にカレールーを入れ、よく溶かします。

この時、ルーはダマにならないようにしっかり溶かしてくださいね。

お好みのとろみになったら火を止めます。

ルーをご飯に盛り付けて出来上がり

出来上がり!

ルーをご飯に盛り付ければ完成です!卵があればのせてみても良いでしょう。

ルーを入れてすぐ鍋から出したら、スープカレーのようにあっさりとなります。

あまり長時間煮すぎると、ドロドロして美味しくなくなるので注意しましょう。

これに生野菜をトッピングしたり、ミックスベジタブルを混ぜたりすることで、簡単に栄養満点のカレーのできあがりです。

カレーを作る際の隠し味で人気なものは?

先ほどは、時間がない時に作れるカレーをご紹介しました。

時間が少しある時には凝ったカレー作りにチャレンジしてみてはいかがでしょうか。

市販のカレールーを使っても隠し味を入れることで本格的なカレーを作ることが出来ます。

作り方は、市販のカレールーの裏面に載っている作り方通りに作ります。

最後に隠し味を投入すると、いつものカレーが劇的に変化しますよ!

隠し味も家にあるようなものなので、気軽に試せます。

1.とんかつソース・ウスターソース

ソース類には多くのお野菜などが入っているので、ソースを入れることで一気にコクが増します。

2.チョコレート

カレーに隠し味 チョコレート

口当たりが柔らかくなるので、スパイス系が苦手なお子さんや女性におすすめの隠し味です。

3.インスタントコーヒー

カレーに隠し味 インスタントコーヒー

インスタントコーヒーとカレーの組み合わせは大丈夫?

という方もいるかと思いますが、深みが出ます。

脂っぽさもなくなるので、食べやすくなりますよ!

まとめ

いかがでしたでしょうか?

今回は簡単に作れるカレーの作り方と、入れると美味しい隠し味についてご紹介しました。

簡単に作れるカレーの作り方の詳細は、下の動画で見ることが出来ます。

前半部分には半熟卵の作り方ものっていますよ!ぜひご覧下さい。

一人暮らしでも丁度良い量で!一人分のカレーの作り方の動画はコチラ!

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